為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理,杜絕食品安全事故,保障師生的就餐安全,2月14日,瀘縣嘉明鎮(zhèn)安全辦、派出所、食藥監(jiān)所相關領導一行,來我校食堂檢查食品安全工作。學校安保處主任王奕,總務處盧世明主任陪同檢查。
檢查組聽取了學校關于食堂食品安全工作的匯報,并對食品加工環(huán)境,食堂物資采購、入庫、出庫、驗收、索證、索票,食品留樣等資料進行現(xiàn)場查看,特別對食品添加劑使用管理情況進行了重點查看。食藥監(jiān)所胡進強調,食品安全是學校工作的頭等大事,應從物資采購、生產加工、資料備案等環(huán)節(jié)層層把關,將食品安全管理工作落實到位。派出所的領導查看了我校天然氣的使用情況后也反復強調,絕對不能使用醇基燃料。
通過現(xiàn)場查看,檢查組對我校食堂的各項工作給予了充分肯定,高度評價我校食堂管理規(guī)范,有效。學??倓仗幈R主任承諾,學校將努力把食堂辦成讓上級和家長放心、師生滿意的平安優(yōu)質服務窗口,確保廣大師生飲食安全。